Lista składników, OD WAS DLA CHOMIKA, Przepisy jedzenie
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Lista składników
Jak zrobić?
Ciasto:
· 2 szklanki mąki (340g)
· 1/3 szklanki cukru (80g)
· 1/2 szklanki mleka
· 2 jajka
· 20g drożdży
· 1/5 kostki do pieczenia Kasia (50g)
· cukier wanilinowy
· szczypta soli
Dodatki:
· 1 szklanka cukru pudru (200g)
· 2 łyżki wody
· 700g śliwek
· 50g płatków migdałowych
· bułka tarta do formy
· 1Przygotuj rozczyn. W miseczce pokrusz drożdże, dodaj po łyżce cukru i mąki i tyle letniego mleka by rozczyn miał gęstość śmietany. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
· 2Do miski wsyp resztę mąki, cukier, cukier wanilinowy, jajka i sól. Wlej rozczyn i resztę mleka. Wszystko wymieszaj mieszadłami miksera. Pod koniec mieszania dodaj rozpuszczoną i przestudzoną kostkę do pieczenia Kasia. Ciasto przykryj i odstaw by lekko podrosło.
· 3Ciasto przełóż na oprószony mąką stół i zagniataj aż zacznie odchodzić od rąk.
· 4Blachę o wymiarach 22x28 cm wysmaruj Kasią i oprósz bułką tartą. Ciasto przełóż do formy i równo rozprowadź na całej powierzchni, odstaw.
· 5Umyte śliwki przekrój na połówki i usuń z nich pestki. Ułóż na cieście skórką do dołu. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 30-40 minut w 170 st.C
· 6Przygotuj lukier. Cukier puder utrzyj z wodą na gładką, gęstą masę. Lekko przestudzone ciasto polej lukrem.
Temperatura 170°C
Czas pieczenia 30 minut
[ Pobierz całość w formacie PDF ]