X


Linguine z krabem i chilli, Kraby

[ Pobierz całość w formacie PDF ]

Linguine z krabem i chilli

Składniki, 2 porcje:

• 150 g makaronu linguine (lub spaghetti)
• 3 łyżki oliwy z oliwek + dodatkowo do serwowania
• 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
• 1 łyżeczka posiekanej papryczki chilli
• 1 mała cebulka szalotka, pokrojona w kosteczkę
• 1/3 szklanki białego wina
• 3 łyżki passaty pomidorowej (puree z pomidorów) lub pokrojonych pomidorów z puszki lub pomidorów świeżych bez skórek
• 2 łyżki natki pietruszki + dodatkowo do serwowania
• 1 filiżanka świeżego mięsa kraba lub kraba z puszki
• sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

opcjonalnie: tarty parmezan

Wykonanie:

·         Przygotować składniki; posiekać czosnek, papryczkę chilli, szalotkę, natkę oraz ewentualnie pomidory. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, na półtwardo. Odcedzić i wymieszać z 1 łyżką oliwy. Trzymać w cieple.

·         Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać czosnek, papryczkę i szalotkę, lekko podsmażyć i zrumienić, uważając aby składniki się nie przypaliły. Wlać wino i pogotować minutę odparowując połowę płynu. Dodać passatę pomidorową lub pomidory oraz natkę pietruszki. Doprawić solą oraz pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru. Dodać mięso kraba i chwilkę razem pogotować.

·         Delikatnie wymieszać z makaronem i 4 dodatkowymi łyżkami oliwy z oliwek. Rozłożyć na talerze, posypać natką pietruszki oraz tartym parmezanem. Podawać z dodatkową oliwą z oliwek.

 

... [ Pobierz całość w formacie PDF ]
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • lasotka.pev.pl

    • Drogi uĚźytkowniku!

    W trosce o komfort korzystania z naszego serwisu chcemy dostarczać Ci coraz lepsze usługi. By móc to robić prosimy, abyś wyraził zgodę na dopasowanie treści marketingowych do Twoich zachowań w serwisie. Zgoda ta pozwoli nam częściowo finansować rozwój świadczonych usług.

    Pamiętaj, że dbamy o Twoją prywatność. Nie zwiększamy zakresu naszych uprawnień bez Twojej zgody. Zadbamy również o bezpieczeństwo Twoich danych. Wyrażoną zgodę możesz cofnąć w każdej chwili.

     Tak, zgadzam się na nadanie mi "cookie" i korzystanie z danych przez Administratora Serwisu i jego partnerĂłw w celu dopasowania treści do moich potrzeb. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

     Tak, zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych przez Administratora Serwisu i jego partnerĂłw w celu personalizowania wyświetlanych mi reklam i dostosowania do mnie prezentowanych treści marketingowych. Przeczytałem(am) Politykę prywatności. Rozumiem ją i akceptuję.

    Wyrażenie powyższych zgód jest dobrowolne i możesz je w dowolnym momencie wycofać poprzez opcję: "Twoje zgody", dostępnej w prawym, dolnym rogu strony lub poprzez usunięcie "cookies" w swojej przeglądarce dla powyżej strony, z tym, że wycofanie zgody nie będzie miało wpływu na zgodność z prawem przetwarzania na podstawie zgody, przed jej wycofaniem.